Freidora HCB – 2 x 10 litros – 400V – acero inoxidable

Aumente la velocidad y capacidad de su cocina profesional con esta freidora doble de acero inoxidable de 2 × 10 litros. Gracias a las dos amplias cubas de fritura, dispone de una capacidad total de 20 litros y puede preparar eficientemente mayores cantidades de patatas fritas, aperitivos, verduras y otros productos de fritura. La ejecución doble permite freír diferentes productos simultáneamente. Por ejemplo, use una cuba para patatas fritas frescas y la otra para aperitivos, pescado, verduras o productos vegetarianos. Así, procesa pedidos más rápido, mantiene su proceso de fritura organizado y evita que una sola cuba se convierta en un cuello de botella durante los momentos de mayor actividad. Esta freidora de mesa profesional es ideal para restaurantes, bares de aperitivos, cafeterías, cantinas deportivas, comedores, foodtrucks, empresas de catering y otras cocinas de hostelería donde la capacidad, facilidad de uso y resultados confiables son importantes. Doble capacidad de fritura de 2 × 10 litros La freidora cuenta con dos cubas de fritura de 10 litros cada una, lo que proporciona una capacidad total de 20 litros. Esto le permite preparar varias porciones al mismo tiempo o mantener mejor separadas diferentes categorías de productos. La freidora es adecuada para: Patatas fritas frescas y congeladas Croquetas, bolas de carne y otros aperitivos Verduras y tempura Pescado y mariscos Productos de pollo Rollitos de primavera y productos de masa Productos vegetarianos de fritura La configuración doble apoya un flujo más rápido en la cocina y ayuda a su personal a manejar varios pedidos de manera más eficiente. Temperatura ajustable de 100 a 190°C No todos los productos se preparan a la misma temperatura. Con los prácticos mandos giratorios, ajuste fácilmente la temperatura deseada entre 100 y 190°C. Este rango de temperatura ofrece suficiente flexibilidad para una variedad de platos fritos y le da más control sobre: La crujienteza del producto El color y el dorado uniforme El tiempo de cocción La textura del resultado final La calidad constante por porción Así puede ajustar la preparación con precisión al producto y servir siempre la misma calidad profesional a sus clientes. Trabajar más rápido durante los momentos de mayor actividad Con dos cubas de fritura, no necesita preparar diferentes productos uno tras otro. Puede freír simultáneamente, reduciendo los tiempos de espera y entregando los pedidos más rápido. Por lo tanto, la freidora doble es especialmente adecuada para picos de almuerzo y cena, eventos y otros momentos en los que se reciben muchos pedidos en un corto período de tiempo. Fácil de limpiar La freidora está diseñada para un mantenimiento práctico diario. Las partes principales son fáciles de quitar o girar, lo que hace que las cubas de fritura y las superficies circundantes sean fácilmente accesibles. La ejecución en acero inoxidable es lisa, higiénica y fácil de limpiar. Las salpicaduras de grasa, migas y restos de productos se pueden eliminar rápidamente después del servicio, dejando el aparato listo para el siguiente día de trabajo. Deje que el aceite de fritura y todas las partes se enfríen completamente antes de desmontar o limpiar la freidora. Construcción duradera de acero inoxidable La ejecución profesional en acero inoxidable es adecuada para un uso regular en una cocina de hostelería. El acero inoxidable es fuerte, fácil de mantener y se adapta bien a otros equipos de cocina profesional. La construcción de acero inoxidable ofrece, entre otras cosas: Una apariencia profesional Mantenimiento diario sencillo Buenas propiedades higiénicas Resistencia a la grasa y restos de productos Una solución duradera para uso profesional Tapas desmontables con asas resistentes al calor La freidora está equipada con tapas desmontables. Con ellas, puede proteger las cubas de fritura y el aceite del polvo y la suciedad cuando el aparato no está en uso. Las asas resistentes al calor hacen que las tapas sean prácticas de manejar. Deje que el aparato se enfríe adecuadamente antes de colocar, quitar o limpiar las tapas. Colocación estable con pies de goma Los pies de goma proporcionan un agarre adicional en la superficie de trabajo y ayudan a evitar que la freidora se desplace durante el uso. Coloque siempre el aparato en una superficie plana, firme y resistente al calor con suficiente espacio libre alrededor de la freidora. Principales ventajas Freidora doble profesional de acero inoxidable Dos cubas de fritura de 10 litros cada una Capacidad total de 20 litros Adecuada para mayores volúmenes de producción Preparación simultánea de diferentes productos Temperatura ajustable de 100 a 190°C Operación práctica con mandos giratorios Partes extraíbles y giratorias Construcción de acero inoxidable fácil de limpiar Tapas desmontables Asas resistentes al calor Pies de goma para mayor estabilidad Modelo de mesa compacto para uso profesional Adecuada para Esta freidora doble profesional es una excelente opción para: Restaurantes y cafés Bares de aperitivos y cafeterías Cafés y comedores Cantinas deportivas y empresariales Foodtrucks Empresas de catering Hoteles y resorts Bares con menú de aperitivos Eventos