Freidora HCB – 2 x 12,5 litros – 400V – acero inoxidable

La freidora profesional doble HCB de 2 × 12,5 litros es una solución potente para empresas de hostelería que desean preparar grandes cantidades de manera rápida y eficiente. Con dos cubas de fritura separadas, una potencia de 9 kW por cuba y una capacidad total de 25 litros, procesa sin esfuerzo papas fritas, pescado, buñuelos, aperitivos y otros productos fritos. Esta freidora eléctrica de 400V es ideal para restaurantes, snack bars, pescaderías, cafeterías, panaderías, empresas de catering y lugares de eventos donde la capacidad, la velocidad y la calidad constante son importantes. Gracias a su diseño doble, puede preparar diferentes productos simultáneamente o utilizar ambas cubas para aumentar significativamente la producción durante los picos de demanda. Capacidad de fritura doble de 2 × 12,5 litros La freidora HCB cuenta con dos amplias cubas de fritura de 12,5 litros cada una. Esto le permite preparar dos grupos de productos al mismo tiempo y organizar su flujo de trabajo de manera más eficiente. Por ejemplo, puede usar: Una cuba para papas fritas frescas o congeladas Una cuba para pescado, aperitivos o productos de pollo Una cuba para buñuelos u otros productos de masa Ambas cubas para una producción extra durante las horas pico Las cubas separadas también ayudan a mantener mejor separadas los sabores y los residuos de productos. Potente capacidad de 9 kW por cuba Cada cuba de fritura tiene una potencia de 9 kW. Cuando se utilizan simultáneamente, la freidora dispone de una potencia total de 18 kW. Esta potente capacidad de calentamiento ayuda a que el aceite alcance rápidamente la temperatura y facilita una recuperación eficiente de la temperatura cuando se añaden productos fríos o congelados. Con esto, se beneficia de: Calentamiento más rápido Tiempos de espera más cortos entre porciones Temperaturas de fritura más constantes Resultados de cocción más uniformes Mayor producción durante momentos de alta demanda Más control sobre el color y la textura crujiente Ideal para buñuelos, pescado, papas fritas y aperitivos Las amplias cubas y la alta potencia hacen que esta freidora profesional sea adecuada para diversas aplicaciones. Puede preparar, entre otros: Buñuelos y otros productos de masa Pescado y mariscos Papas fritas frescas y congeladas Croquetas, bolas de carne y aperitivos Productos de pollo Verduras y tempura Otros platos de fritura profesional Esto hace que la freidora sea ampliamente utilizable tanto en cocinas fijas de hostelería como en catering, mercados y eventos. Grifos de drenaje prácticos Cada cuba de fritura está equipada con un grifo de drenaje. Esto le permite drenar el aceite de fritura enfriado de manera controlada para filtrado, reemplazo o eliminación. Los grifos de drenaje también facilitan la limpieza de las cubas de fritura. Así, mantiene su estación de fritura higiénica, ordenada y lista más rápidamente para la siguiente ronda de producción. Deje que el aceite se enfríe completamente antes de drenarlo y siga las instrucciones de seguridad y mantenimiento prescritas. Dos cestas de fritura robustas con asas de toque frío La freidora se entrega con dos cestas de fritura robustas. Las cestas están equipadas con asas de toque frío, lo que las hace más cómodas y seguras de manejar durante el trabajo diario. La construcción robusta está diseñada para un uso profesional intensivo y ayuda a mantener un funcionamiento práctico y confiable incluso en ciclos de fritura repetidos. Diseño duradero para uso profesional La freidora doble HCB está fabricada con materiales de alta calidad y diseñada para un uso prolongado en cocinas de hostelería concurridas. El acabado profesional es robusto, higiénico y fácil de limpiar. Las salpicaduras de grasa, migas y residuos de productos pueden eliminarse rápidamente después del servicio, manteniendo su espacio de trabajo ordenado y listo para usar. Características principales del producto Freidora doble profesional HCB Dos cubas de fritura de 12,5 litros cada una Capacidad total de 25 litros Potencia de 9 kW por cuba Potencia total de 18 kW Conexión profesional de 400V Adecuada para grandes volúmenes de producción Incluye dos cestas de fritura robustas Asas de toque frío Grifo de drenaje por cuba de fritura Facilita el cambio y limpieza del aceite Adecuada para buñuelos, pescado, papas fritas y aperitivos Desarrollada para uso intensivo en hostelería Adecuada para Esta freidora doble profesional es una excelente opción para: Restaurantes y cafés Snack bars y cafeterías Pescaderías y restaurantes de pescado Panaderías y puestos de buñuelos Empresas de catering Hoteles y resorts Cantinas deportivas y empresariales Mercados y eventos Cocinas profesionales de gran tamaño ¿Por qué elegir la freidora doble HCB? La freidora HCB de 2 × 12,5 litros combina una gran capacidad de producción con un rendimiento potente y facilidad de uso práctico. Con dos cubas separadas, puede preparar múltiples productos al mismo tiempo, separar mejor su surtido y procesar pedidos pico más rápidamente. La potente conexión de 400V, la capacidad de 9 kW por cuba y los prácticos grifos de drenaje hacen de este aparato una inversión confiable para cocinas profesionales que desean aumentar su producción de fritura.