Heladerías

Equipos para Heladerías

Todo para tu heladería artesanal o comercial. Equipos para producción, conservación y exhibición de helados.

Producción de Helado

• Máquinas de helado suave (soft serve): 1-3 sabores, sistema de aire
• Mantecadoras (batch freezers): 5-30 litros, producción artesanal
• Pasteurizadores: Para base de helado, control preciso
• Homogeneizadores: Textura cremosa uniforme
• Maduradores: Tanques de maduración refrigerados

Congeladores de Almacenamiento

• Congeladores horizontales: -18°C a -22°C
• Abatidores de temperatura: Congelación rápida
• Vitrinas congeladoras: Para producto terminado
• Cámaras de congelación: Para producción en volumen

Exhibición de Helados

• Vitrinas exhibidoras de helados: Vidrio curvo, temperatura controlada
• Dipping cabinets: Para servicio de bolas
• Exhibidores de paletas: Puertas de vidrio
• Vitrinas de tortas heladas: Temperatura especial

Complementos y Toppings

• Vitrinas refrigeradas de toppings: Para frutas y complementos
• Dispensadores de salsas: Chocolate, caramelo, fresa
• Batidoras para malteadas: Triple cabezal
• Licuadoras para smoothies: Alta potencia

Servicio y Presentación

• Mesas de trabajo refrigeradas: Para preparación
• Cucharas porcionadoras: Varios tamaños
• Conos y vasitos: Dispensadores organizados
• Servilleteros: Dispensadores profesionales

Equipos Complementarios

• Wafleras para conos: Producción propia de conos
• Máquinas de crepes: Para complementos
• Hornos pequeños: Para galletas y brownies
• Vitrinas de postres: No refrigeradas

Limpieza

• Lavavasos: Para copas y utensilios
• Fregaderos: Múltiples pozos
• Esterilizadores UV: Para utensilios de servicio

Capacitación en producción de helado artesanal, recetas base y mantenimiento de equipos. Asesoría en montaje completo de heladería.