Fruterías

Equipos para Fruterías

Equipamiento para fruterías y verdulerías. Conservación fresca y presentación atractiva de productos.

Exhibición Refrigerada

• Murales refrigerados verticales: Para frutas y vegetales
• Vitrinas inclinadas: Presentación frontal atractiva
• Islas refrigeradas: Exhibición central de productos
• Estanterías con refrigeración: Múltiples niveles

Refrigeración de Almacenamiento

• Cámaras frías de conservación: 4-8°C para vegetales
• Cámaras de maduración: Temperatura y humedad controlada
• Refrigeradores reach-in: Almacenamiento organizado
• Contenedores refrigerados: Para productos delicados

Área de Preparación

• Mesas de trabajo acero inoxidable: Con entrepaño inferior
• Lavaderos de vegetales: Con sistema de drenaje
• Tablas de cortar: Código de colores para seguridad
• Cuchillos profesionales: Para frutas y vegetales
• Peladoras de vegetales: Manuales y eléctricas

Pesaje y Empaque

• Balanzas electrónicas: Con impresora de etiquetas
• Bolsas biodegradables: Varios tamaños
• Cestas y canastas: Para exhibición de frutas
• Film transparente: Para productos empacados

Exhibición Ambiente

• Estanterías de madera: Exhibición rústica
• Cajones apilables: Plástico y madera
• Iluminación LED: Realce de colores naturales
• Nebulizadores: Mantienen frescura de vegetales

Procesamiento

• Extractores de jugo: Comerciales, alta capacidad
• Licuadoras: Para smoothies y jugos
• Cortadoras de fruta: Múltiples formas
• Exprimidores: Para cítricos

Organización

• Sistemas de rotación: FIFO para productos frescos
• Etiquetas de frescura: Fecha de entrada
• Contenedores apilables: Para almacén
• Carros de transporte: Para reposición

Asesoría en control de temperatura según tipo de fruta/vegetal y sistemas de rotación FIFO para minimizar pérdidas.